В России и в мире ожидается увеличение цен на какао и шоколад. Это связано с увеличением цен на какао-бобы на международном рынке.

По имеющимся данным, производство бобов в Западной Африке пришлось сократить из-за неурожая. В Кот-д`Ивуаре и Гане, которые являются крупнейшими поставщиками какао-бобов на мировой рынок, прошли проливные дожди, в результате чего часть урожая была уничтожена.

Причиной этого, сообщают Известия, стал климатический феномен Эль-Ниньо, который принес проливные дожди в Африку и аномальную жару в Европу. Ожидается, что в Кот-д`Ивуаре в этом году урожай какао-бобов снизится на 20% по сравнению с прошлым, а в Гане опустится ниже среднего исторического показателя.

В Европе и Азии упал объем продаж шоколада. В  связи с этим фабрики сокращают производство сладости.

Скорее всего, как отметили в швейцарской компании-производителе шоколада, ощутимые последствия для производителей наступят со второй половины 2023 года. Компаниям придется корректировать оптовые цены на кондитерские изделия.

В России также могут подорожать шоколад и шоколадные конфеты, однако на нашем рынке изменения не будут так заметны. Россияне покупают эти продукты намного реже, чем жители Швейцарии, Великобритании, Бельгии и так далее. Вероятно, производители снизят затраты на производство - изменят рецептуру либо уменьшат количество товара в упаковке.

Ранее сообщалось об удорожании книг в России. Их цена увеличилась на 15-20%, поскольку выросли цены на оборудование для печати и запчасти из Европы и на отечественную бумагу.