Кофе и мороженое с олениной подают на Петербургском международном экономическом форуме. Необычный напиток попробовал корреспондент «Звезды» Павел Кутаренко.

Вместо обычной корицы в кофе добавляют стружку из вяленой оленины. По словам основателя арктической кофейни Сергея Сербина, кофе получается питкий и полезный.

«Можно человеку говорить, который выпил этот кофе: "Я пил оленя, я ел кофе"», - пошутил он.

На гастрономический эксперимент решился и наш корреспондент.

«Очень оригинальный вкус. Никогда не пил кофе с оленем», - оценил Кутаренко.

Помимо кофе с олениной, в этом году на ПМЭФ-23 можно отведать десерты с кедровым молоком и щучьей икрой. Форум стартовал 14 июня, в нем принимают участие более 17 тысяч человек из 130 стран мира.