Регулярное употребление зеленого чая позволяет избавиться от целого ряда опасных заболеваний, включая инсульт и некоторые виды онкологии. Об этом заявил японский ученый, доктор сельскохозяйственных наук Еити Фукусима.

«Метаанализ 2021 года, в котором были объединены и проанализированы результаты нескольких исследований, подтвердил, что потребление зеленого чая связано со снижением риска развития очень широкого спектра заболеваний, включая некоторые виды рака, например, рак эндометрия, легких и яичников, а также смерть от сердечно-сосудистых заболеваний и инсульт», - отметил Фукусима в беседе с изданием Nihon Keizai.

По его словам, это происходит благодаря чайным катехинам, которые обладают мощным антиоксидантным действием.  

В частности, катехины повышают активность особых ферментов, занятых в расщеплении жиров для получения энергии. Кроме того, зеленый чай, поле пяти месяцев его регулярного употребления, снижает вероятность заражения вирусом гриппа.