В стране и мире
Google признал борщ российским блюдом
По мнению интернет-сервиса, название «борщ» стало собирательным для разных супов с кислым вкусом.
©
Фото: pixabay
Читайте нас на:
Интернет-гигант Google включил борщ в список блюд, повлиявших на русскую кухню. Статья о популярном супе размещена в разделе Google Arts & Culture.
«В двадцатом веке этот сытный суп стал основным блюдом кафе разных стран, включая Россию», – написали авторы проекта.
Они отметили, что название «борщ» стало собирательным для разных супов с кислым вкусом.
Ранее телеканал CNN Travel включил борщ в список 20 лучших супов мира. Блюдо заняло третью позицию в рейтинге.
Однако дискуссии о национальной принадлежности борща ведутся давно. Так, в конце 2020 года, украинские дипломаты обратились в офис гастрогида Michelin с требованием признать борщ украинским блюдом.
