МЕДИАГРУППА «ЗВЕЗДА» toggle
logo Эфир Видео Радио

Диетолог объяснила, кому нельзя есть супы-пюре

Пища, приготовленная при помощи пюрерирования, обладает большим гликемическим индексом и запрещена для диабетиков, указала эксперт.
Светлана Иванова 2021-02-25 10:50:01
© Фото: Pixabay

Людям, которые страдают от диабета, следует ограничить в рационе супы-пюре. Об этом рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. Как пояснила эксперт в комментарии радио Sputnik, блюда, приготовленные при помощи пюрерирования, обладают большим гликемическим индексом, потому что являются слишком переработанной пищей и вызывают быстрый подъем глюкозы.

«У кого есть диабет, предпочтение, наоборот, отдается пище менее переработанной. Пюре там под условным запретом, редко нужно это есть. Отварной картофель, например, получше. В диабете ведь главное - стабильный уровень глюкозы, без резких подъемов», - пояснила Дианова.

Врач-диетолог подчеркнула, что для всех остальных людей супы-пюре - идеальная пища, поскольку благодаря однородной структуре продукты быстро усваиваются и дают чувство насыщения. Особенно полезен такой тип приготовления пищи для тех, кто столкнулся с проблемами с ЖКТ, потому что такое блюдо смягчает нагрузку на пищеварительную систему, улучшает процесс переваривания.

Тем, кто болен COVID-19, также показано употребление пюрерированной еды, чтобы органам пищеварения было легче с ней справиться. 

 

Экспертное мнение и аналитика
Новости Армия ОПК Вопросы истории Общество Спорт Наука и техника Экономика и бизнес Телеканал Прямой эфир Программы Программа передач Фильмы онлайн О телеканале ЛИЦА Лица телеканала Помним наших коллег О КОМПАНИИ Вакансии Партнерам Всероссийский вокальный конкурс «Звезда» Смарт ТВ приложение «Звезда» Киностудия «Звезда» Правовая информация Лицензии Социальная реклама Контакты Телеканал «Звезда Плюс» О приеме телеканала «ЗВЕЗДА»
Показать контакты

© ОАО «ТРК ВС РФ «ЗВЕЗДА»

Главное
Новости
Видео
Поиск и меню 
20240410.0717