МЕДИАГРУППА «ЗВЕЗДА» toggle
logo Эфир Видео Радио

Врач поделилась рецептом диетического салата «Мимоза»

Специалист посоветовала положить в блюдо больше рыбы, отдавая предпочтение продукту в собственном соку, а не в масле, а также заменить майонез соусом на основе натурального йогурта.
Светлана Иванова 2021-12-17 16:30:01
© Фото: iamcookru, Instagram © Видео: ТРК "Звезда"

Несколько секретов помогут сделать новогодний салат «Мимоза» менее калорийным. Тонкостями поделилась со «Звездой» врач-диетолог Анна Белоусова. Она напомнила, что классический рецепт предполагает использование консервированной рыбы, овощей, майонеза и отварных яичных желтков.

Чтобы блюдо получилось более легким, специалист посоветовала положить в него больше рыбы, отдавая предпочтение при этом продукту в собственном соку, а не в масле. Также можно заменить майонез соусом на основе натурального йогурта. Для этого в кисломолочный продукт можно добавить горчицу, немного соли, перца и две-три капли растительного масла.

Диетолог добавила, что изюминкой «Мимозы» является именно привлекательный внешний вид, поэтому можно сделать альтернативное блюдо, более вкусное.

«Мы можем взять банку лосося. Мы сливаем жидкость. Мы можем взять небольшое количество слабосоленой красной рыбы, порезать ее тоненькими ломтиками, небольшое количество копченой рыбки, той же салаки. Разложить, фальшмайонез и сверху натертый яичный желток», - поделилась врач рецептом усовершенствованного салата.

В любом случае не стоит готовить большое количество «Мимозы» на праздничный стол, резюмировала эксперт.

Экспертное мнение и аналитика
Новости Армия ОПК Вопросы истории Общество Спорт Наука и техника Экономика и бизнес Телеканал Прямой эфир Программы Программа передач Фильмы онлайн О телеканале ЛИЦА Лица телеканала Помним наших коллег О КОМПАНИИ Вакансии Партнерам Всероссийский вокальный конкурс «Звезда» Смарт ТВ приложение «Звезда» Киностудия «Звезда» Правовая информация Лицензии Социальная реклама Контакты Телеканал «Звезда Плюс» О приеме телеканала «ЗВЕЗДА»
Показать контакты

© ОАО «ТРК ВС РФ «ЗВЕЗДА»

Главное
Новости
Видео
Поиск и меню