Депутат Государственной думы, академик РАН Геннадий Онищенко объяснил, почему нормальная жизнедеятельность человека невозможна без употребления мяса. Своим мнением он поделился в эфире программы «Между тем» на телеканале «Звезда».
По словам Онищенко, человек по своей природе является хищником, о чем свидетельствуют, например, зубные клыки.
«Мясо - это естественный продукт для нашего метаболизма. В среднем каждый россиянин съедает порядка 60-70 килограммов мяса в год. Животное мясо, будь то рыба, белое или красное мясо, содержит примерно 20 аминокислот, которых нет в растительной пище. Они нам жизненно необходимы для развития, нормальной жизнедеятельности. Поэтому без этого мяса обойтись нельзя», - отметил он.
Вместе с тем академик добавил, что сосиски из рациона человека изымать нельзя, поскольку в них тоже содержится мясо. Однако все зависит от ГОСТа продукта, который в данной категории насчитывается десятками.
«Есть сосиски, где содержание мяса 100-процентное, есть с меньшим содержанием. Изъять их из рациона не получится», - заключил эксперт.
Ранее специалисты из Роскачества определили девять лучших докторских колбас в России.
© ОАО «ТРК ВС РФ «ЗВЕЗДА»