Телеканал «Звезда» на facebook
18+
«СССР. Знак качества» с Гариком Сукачевым«СССР. Знак качества» с Гариком Сукачевым

Общепит. Дайте жалобную книгу!

13:15 07.12.2019
Советский общепит - своего рода феномен, кто его только не ругал в свое время. И кто только не вспоминает о нем с любовью сейчас.
© Видео: ТРК "Звезда" © Фото: ТРК "Звезда"
СССР. Знак качества. Общепит. Дайте жалобную книгу!

Ровно век назад в русской кухне появился дублер - подкупающая своей простотой, совершенно особая кухня, Советская. И заработал конвейер этой кухни в заведениях общественного питания. Советский общепит - своего рода феномен, кто его только не ругал в свое время. И кто только не вспоминает о нем с любовью сейчас. Советская кухня сформировала привычки, которые прижились и передаются уже несколько поколений. О ее вкусе можно спорить, но почти каждый, кто ее застал, помнит хотя бы одно то самое, столовское блюдо из СССР, вкуснее которого он до сих пор не встречал. И не случайно сегодня такой популярностью пользуются кафе и рестораны в советском стиле, воссоздающие меню и атмосферу тех времен. Ведущий программы «СССР. Знак качества с Гариком Сукачевым», а также свидетели эпохи предлагают вспомнить: какое меню было в советских столовых и ресторанах, и сколько всё это стоило; почему за чаевые могли наказать; кто такие лабухи; что ели вожди государства; а так же сравнить, чем советский общепит отличался  от нынешнего фаст-фуда. Давайте вспоминать!

програмыВыпуски программ