От Докторской до пломбира... Главные советские деликатесы

Слово деликатес происходит от французского «delicatesse» и означает - редкое изысканное блюдо, лакомство. В СССР за этим понятием скрывались и те продукты, найти которые в магазинах было практически невозможно, то есть дефицитные. А ведь были еще деликатесы, которые наш человек придумывал сам...

Почему в советское время колбаса была тем, «что доктор прописал»? За какими вкусностями в стране Советов приходилось охотиться? А какие советские лакомства прославились на весь мир не меньше русского балета и цирка? И пусть некоторые из них сейчас кажутся странными, другие – вполне привычными, а какие-то мы сейчас и за деликатесы-то не считаем. Все равно. Когда хочется чего-нибудь этакого, мы представляем тот самый неповторимый вкус нашего детства.