Телеканал «Звезда» на facebook
18+

Названы преимущества микроволновой печи перед плитой и духовкой

09:27 30.06.2020
СВЧ-печь незаменима при приготовлении диетических блюд.
Названы преимущества микроволновой печи перед плитой и духовкой
© Фото: Jan Haas, picture alliance, Globallookpress

Микроволновая печь имеет ряд преимуществ перед обычной плитой и духовкой. Об этом рассказала эксперт по питанию, доктор биологических наук Ольга Багрянцева.

По ее словам, благодаря глубокому проникновению волн в пищу она быстрее разогревается и готовится. По питательности и внутренней структуре она при этом не уступает еде, приготовленной традиционным способом, подтверждают эксперты Всемирной организации здравоохранения.
Когда речь идет о диетическом питании, микроволновая печь однозначно выигрывает, отметила Багрянцева.

«При приготовлении пищи в микроволновой печи не образуется золотистая корочка, как при жарке или приготовлении в духовке. Продукт остается диетическим. Золотистая корочка содержит вещества, которые могут негативно повлиять на здоровье человека. Это бензапирен, бензантрацен и другие», - пояснила она в интервью радио Sputnik.

Ранее диетолог рассказала, когда фастфуд может быть полезным для здоровья. Она дала рекомендации по самостоятельному приготовлению такой пищи и выбору блюд в кафе.

В ДPУГИХ CMИ
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Вас заинтересует
Экспертное мнение и аналитика