Телеканал «Звезда» на facebook
18+

Роскачество проверит все отечественные пельмени

16:14 09.11.2018
Эксперты расскажут, как есть пельмени без вреда для фигуры и здоровья, и дадут советы по хранению и приготовлению полуфабриката.
Роскачество проверит все отечественные пельмени
© Фото: Anatoly Prososov Russian Look, Globallookpress

Российская система качества запустила проверку одного из самых популярных в России полуфабрикатов - пельменей. Исследование затронет более 50 параметров, среди которых процентное соотношение мяса и теста, наличие антибиотиков, консервантов, ароматизаторов. Также эксперты оценят развариваемость теста, сочность начинки и вкус продукта.

Для охвата большей части рынка на территории практически всей страны будут приобретены около 50 пачек самых популярных брендов, что позволит получить максимально точный результат экспертизы.

В ходе испытаний будет оценен состав мяса: наличие сои, растительного белка, крахмала, использовались ли при производстве фарша субпродукты. Кроме того, сотрудники Роскачества ответят на вопросы о том, как выбрать лучшие пельмени и является ли ручная лепка действительно ручной.
 

В ДPУГИХ CMИ
Загрузка...
Загрузка...
Загрузка...
Вас заинтересует
Экспертное мнение и аналитика