В российской рознице в первом полугодии 2026 года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года выросли продажи готовых блюд для традиционного завтрака. Об этом сообщили в аналитической компании NTech, пишет «Лента.ру».

Сырники стали приобретать больше на 27% в денежном выражении и на 19% - в натуральном. Продажа готовых молочных каш выросла сразу на 24% в деньгах и на 20% в весе. Незамороженные блины также стали брать чаще, прирост на 25% и 14% соответственно. Продажи творожных запеканок выросли на 9% в денежном выражении и на 3% в весе.

Среди напитков готовый чай прибавил 46% в деньгах и 40% в натуральном выражении. Морс - 18% и 15%. Продажи киселя выросли на 38% в денежном и на 32% в натуральном выражении, кефира - на 6% и 2%, ряженки - на 5% и 3%.

Ранее Минпромторг предложил отелям концепцию «русского завтрака». По замыслу авторов инициативы, в состав такого завтрака для гостиниц и кафе войдут каши и блины, сырники и творог, ряженка и квас, морсы и пироги. 

Смотрите главные новости каждый день на телеканале «Звезда» в 18.00.