МЕДИАГРУППА «ЗВЕЗДА» toggle
logo Эфир Программы Радио

Диетолог рассказала, с чем лучше всего сочетать ягоды

Ягоды идеально подходят как для завтрака на скорую руку, так и для блюд высокой кухни.
Алена Миронова 2021-07-10 06:57:01
© Фото: pixabay.com

Лучше всего сочетать ягоды с молочным белком - они особенным образом сочетаются с казеином. Об этом заявила врач-диетолог Марият Мухина.

«Многие блюда высокой кухни содержат ягоды со сливками или ягоды со сметаной, ягоды часто подаются с сырными тарелками. Есть еще такая модная тенденция – ягоды в десертном сочетании с яичным белком», - передает радио Sputnik слова эксперта.

Лучшее же усвоение не только белка, но и других полезных микроэлементов дает сочетание ягод с творогом или любым кисломолочным продуктом. 

«Более того, творог содержит много триптофана, из этой аминокислоты синтезируется серотонин», - подчеркнула эксперт.

Резюмируя, Мухина отметила, что в ягодах содержатся ароматические вещества, эфирные масла, которые увеличивают активность лимбической системы, регулирующей наши эмоции. Особый эффект достигается в сочетании с серотонином.

 

Экспертное мнение и аналитика
Новости Армия ОПК Вопросы истории Общество Спорт Наука и техника Экономика и бизнес Телеканал Прямой эфир Программы Программа передач Фильмы онлайн О телеканале ЛИЦА Лица телеканала Помним наших коллег О КОМПАНИИ Вакансии Партнерам Всероссийский вокальный конкурс «Звезда» Смарт ТВ приложение «Звезда» Киностудия «Звезда» Правовая информация Лицензии Социальная реклама Контакты Телеканал «Звезда Плюс» О приеме телеканала «ЗВЕЗДА»
Показать контакты

© ОАО «ТРК ВС РФ «ЗВЕЗДА»

Главное
Новости
Эфир
Поиск и меню