Грядка или подоконник: диетолог объяснил пользу выращивания зелени дома

19:36 31.05.2021
Любая зелень, вне зависимости от условий выращивания, полезна для организма человека, отметил специалист.
© Видео: ТРК ВС РФ «ЗВЕЗДА» © Фото: pixabay
Читайте нас на:

Зелень полезна для организма человека вне зависимости от того, выращивается ли она дома на подоконнике или на грядке в саду. Об этом в разговоре со «Звездой» рассказал диетолог Михаил Гинзбург.

Выращивание зелени в квартире позволяет людям получать свежую зелень в любое время года, отметил собеседник.

«Зелень в питании делает очень много полезного, начать с того, что зелень - это очень хороший, полноценный источник витамина B9, фолиевой кислоты. Фолиевая кислота нам необходима, чтобы поддерживать все процессы регенерации клеток крови, клеток иммунитета», - сказал Гинзбург.

Помимо этого, заметил он, в зелени много флавоноидов, которые также положительно влияют на здоровье. Кроме того, отдельные виды зелени обладают собственными полезными свойствами - например, петрушка богата апигенином, защищающим организм от возрастных изменений.

Ранее диетолог рассказала о замедляющем старение витамине, который в больших количествах присутствует в зеленых продуктах.

В ДPУГИХ CMИ
Загрузка...
Вас заинтересует
Экспертное мнение и аналитика
Читать далее
читайте ниже следующую новость