Ученые из США сумели определить предел физической выносливости человека, после чего организм начинает черпать энергию из собственных жировых запасов.
К научному открытию пришла команда эволюционных антропологов из Университета Дьюка.
За помощью они обратились к марафонцам - спортсменам, выдерживающим колоссальные физические нагрузки.
В качестве основного научные сотрудники использовали показатель BMR - количество расходуемой энергии в состоянии покоя.
В течение 20 недель пять мужчин и одна женщина принимали участие в длительных забегах, преодолев без малого 5000 километров, сообщает Science.
Перед началом эксперимента у всех бегунов замерили первоначальный показатель BMR, а в дальнейшем отслеживали их физическое состояние при помощи анализов изотопов дейтерия и кислорода-10, которыми в питьевой воде марафонцев заменили обычный водород и кислород.
Примерно через 20 дней постоянных нагрузок расход энергии начал снижаться и составил 2,5 BMR. Здесь и наступает ключевой момент: организм приступает к сжиганию калорий и делает это быстрее, чем получает энергию из пищи.
© ОАО «ТРК ВС РФ «ЗВЕЗДА»