Врачи рассказали о пользе и вреде красной икры

05:13 29.12.2019
Избыточное потребление красной икры может привести к серьезным проблемам со здоровьем, считают медики.
Врачи рассказали о пользе и вреде красной икры
© Фото: pixabay.com
Читайте нас на:

Несмотря на высокое содержание полезных жиров и витаминов в красной икре, злоупотреблять ей не стоит, уверены врачи.

Как пояснила гастроэнтеролог Гузель Евстигнеева, продукт богат жирорастворимыми витаминами - А, D, Е, К. Кроме того, икра - отличный источник йода, фосфора, калия и кальция.

Ведущий научный сотрудник лаборатории спортивной антропологии и нутрициологии ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Ирина Кобелькова добавила, что в продукте содержится много белка и полезные жирные кислоты, которые могут воспрепятствовать развитию многих заболеваний.

Однако, как предупредили врачи в эфире НТВ, из-за большого количества соли красная икра может быть опасна, если съесть ее слишком много. Дело в том, что потребление соли может послужить причиной ослабления иммунитета, ускоренного старения, гипертонии и инсульта.

ВЫСКАЗАТЬСЯ Комментарии
В ДPУГИХ CMИ
Загрузка...
Вас заинтересует
Экспертное мнение и аналитика
Читать далее
читайте ниже следующую новость