Жители и гости столицы во время празднования 870-летия Москвы попробуют мороженое, изготовленное из кваса. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на оргкомитет цикла уличных городских мероприятий «Московские сезоны».

День города в 2017 году пройдет 9 и 10 сентября. Попробовать мороженое из кваса предложит шеф-повар ресторана White Rabbit. Как заявили организаторы, этот десерт станет «московским блюдом будущего».
 

«В День города вспоминаем выдающиеся достижения Москвы, в том числе гастрономические! На Тверской улице популярные столичные рестораны предложат посетителям блюда и напитки разных эпох, которые неразрывно связаны с историей Москвы», – сказано в сообщении оргкомитета.
 

Также гостям предложат отведать холодец из яблок, форшмак с сельдью и говядиной, шашлык по-карски и другие блюда старомосковской кухни. Участвовать в проекте будут рестораны «Бочка», «Московское небо», кафе «Пушкин», «Жан-Жак», Ruski, «Техникум» и другие.