Не все арбузы одинаково полезны, как выяснила корреспондент «Звезды» Россияна Марковская с помощью ручного тестера на нитраты и химикаты. Многие бахчевые, особенно те, что продают вдоль трасс, могут привести к серьезным отравлениям, в том числе арбуз, который выбрали для эксперимента журналисты нашего телеканала.

Заведующая санитарно-гигиенической лабораторией филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве» Светлана Бучина исследовала арбуз, который корреспондент «Звезды» купила на одной из нелегальных точек продаж около автомобильной трассы.

«Он заражен тяжелыми элементами – кадмием и свинцом. Свинец, кадмий содержатся в бензине, поэтому при выхлопе они попадают на корочку арбуза, а потом внутрь него», – рассказала Бучина.

А покупать арбузы стоит на официальных бахчевых развалах, которых в Москве сейчас около двух с половиной сотен. Каждая партия ягод, поступающая на такие развалы, проходит специальный контроль. Не показал нарушений и ручной тестер корреспондента «Звезды»: все проверенные им на бахчевых развалах арбузы содержали допустимый уровень вредных веществ.